14 avril 2008
Rue des Amandiers
Neuchatel le mercredi 2 avril 2008 - 14h00 - Le silo rouge, le serveur noir à l'élégance est-africaine, le cuisinier nippon avec ses grands couteaux, tout cela est parfait. Un indice pourtant : sur Internet on ne parle le plus souvent que de la fenêtre à vantaux la plus grande du monde, cela donne l'impression de dîner dans un guide du troisième âge, sauf que le dit jeune (et beau) serveur ne connaît ni Eric Burdon , ni Little Eva. Les sashimis de saumon ont dû bouffer des emballages de Philipp Morris, ceux de thon sont excellents et le king fish a goût de king fish. Les nouilles et la brochette de poulet nous rappellent que le personnel des maisons de retraite suisses a aussi des revendications. Le raifort et le gingembre sont bien, le tofu convenable et la soupe est bonne, mon général ! Conclusion : le post-moderne, c'est dépassé et la bière Sapporo c'est bien pour oublier le Dalaï Lama.
(NDF : les notes restaus seront désormais recopiées, avec l'adresse et le montant de l'addition, dans la section : restaus de flivo - et je le dis parce que personne n'y va).
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