30 avril 2008
Rue de la Tannerie
Angers le 8 avril 2008 - 14h30 - Les serveurs sont clonés avec les vendeurs de SFR ou The Phone House ; eux ne peuvent pas résister à l'exploitation en téléphonant entre deux arnaques, mais c'est le même climat où l'on débite des argumentaires forgés dans les séminaires de PNL qu'ont suivis les franchiseurs. Cela sent la France de Jack Lang où tout est calculé, même la profondeur des rides et la générosité du wok, on vous explique la bouffe parce que c'est exotique les nouilles et les légumes : il ne manque qu'une invitation à cliquer pour se croire sur les pages TF1-LCI du portail de laposte.net Cela sent la gauche de Thibault et la droite de Rama Yade : cuisines du monde, quoi ! D'ailleurs c'est bon et globalement on est gentil, alors pourquoi tant d'humeur ? Seulement parce que -mesquin- vous avez attendu cinq minutes votre deuxième verre de vinho verde ? (NDF : les notes restaus seront désormais recopiées, avec l'adresse et le montant de l'addition, dans la section : restaus de flivo - et je le dis parce que personne n'y va).
25 avril 2008
Grande-Rue
Yvoire le jeudi 3 avril 2008 - 22h00 - Ici on paie en francs français, -enfin on devrait, il paraît que ça n'existe plus- et en argent liquide bien sûr, ça permettait la fraude équitable et on n'avait pas Sarkozy, ni même Paul Quilès, l'apparatchick chrétien de la gauche romaine germanique (on ne se souvient pas plus de Paul Quilès que de Raymond Barre, en fait). L'archéologie préventive , l'option latin au collège, les internats de filles avec de grands lavabos en zinc où les savons de Marseille pouvaient glisser pendant que les petites regardaient les grandes qui se cachaient un peu du regard de la surveillante au chignon. Bien sûr Eric von Gotha était censuré et il y avait Jean-Claude Gayssot... (couché Flivo !). Le vin rosé au pamplemousse , le filet de fera au citron et à l'huile d'olive , le Chateau de Ripaille sont excellents comme la chaleur des retrouvailles. J'apprends que dans le Vaudois on dit "huitante" . Le service est chaleureux malgré les vieux à côté qui se vantent d'avoir bouffé gratos une fois et qui remuent les souvenirs d'avant-hier et les cancers d'aujourd'hui. Moi, je suis bien comme un colvert, qui sent sous ses palmes la tiédeur de la boue du rivage. Et les desserts sont bons.
24 avril 2008
Buffet de la Gare Cornavin
Genève le jeudi 3 avril 2008 - 13h15 - La Suisse est un refuge et un buffet de gare à l'ancienne a obtenu l'asile politique. Je bois à la résistance de la bière Cardinal et à la santé des grévistes de Bellinzona. Un évêque est venu parlementer, comme en juin 1848, mais aucune balle perdue... Nous mangeons des pomidori à la mozzarella pour exprimer la solidarité entre les bufflones de Campanie nourries au PCB et les ombles chevaliers du Léman qui se piquent aux métaux lourds. Je retourne au buffet chercher de la sauce salade, pas de récipient, je pique une barquette et je suis en joie : il y a de vrais ivrognes et de vrais japonais, c'est un vrai buffet de gare avec de la vraie fumée. Que la France est triste sous Sarkozy et que j'aime les ouvriers suisses des CFF Cargo de résister à leurs patrons socialistes européistes .
14 avril 2008
Rue des Amandiers
Neuchatel le mercredi 2 avril 2008 - 14h00 - Le silo rouge, le serveur noir à l'élégance est-africaine, le cuisinier nippon avec ses grands couteaux, tout cela est parfait. Un indice pourtant : sur Internet on ne parle le plus souvent que de la fenêtre à vantaux la plus grande du monde, cela donne l'impression de dîner dans un guide du troisième âge, sauf que le dit jeune (et beau) serveur ne connaît ni Eric Burdon , ni Little Eva. Les sashimis de saumon ont dû bouffer des emballages de Philipp Morris, ceux de thon sont excellents et le king fish a goût de king fish. Les nouilles et la brochette de poulet nous rappellent que le personnel des maisons de retraite suisses a aussi des revendications. Le raifort et le gingembre sont bien, le tofu convenable et la soupe est bonne, mon général ! Conclusion : le post-moderne, c'est dépassé et la bière Sapporo c'est bien pour oublier le Dalaï Lama.
(NDF : les notes restaus seront désormais recopiées, avec l'adresse et le montant de l'addition, dans la section : restaus de flivo - et je le dis parce que personne n'y va).
04 avril 2008
Pont Willy Brandt
Nantes le samedi 15 mars - 18h30 - Sous les portraits de Saint-Coluche, une bande d'adolescents multiculturels attaquent un café qui vient de baisser son rideau de fer. Les policiers municipaux en patrouille s'écartent prudemment. Les gamins s'égaillent, craignant qu'en face on sorte une arme à feu. Le maire de Nantes, lui, est à Paris : il se prépare aux plateaux télé de demain. L'hiver, Jean-Marc a de beaux manteaux, l'été, je ne sais pas ; jadis il avait des costards de directeur de supérette ou de principal de collège. Mais ce n'était pas à Nantes c'était à Saint-Herblain. Ca change tout.
Cours de Verdun
Dax le mardi 11 mars-16h30 - La population des commerçantes du centre ville diminue et la statistique est corrélée avec celle de la popularité locale de Valérie Pécresse. De temps à autre, l'une d'entre elles est assassinée par son employée, mais cela n'avait jamais pris de telles proportions. Je vis un curieux moment, presque confortable : invité du carré V.I.P., mais quasi-exclu des cercles opérationnels, j'assiste à l'hommage mortuaire de quelqu'un de vivant. Abdou, pour se punir de n'être pas un si bon muslim a encore dû rajouter du rhum dans son punch.
